Главная Все категории

Торт на кефире

Ингредиенты:

Для теста: 

  • 1 яйцо, 
  • 1 стакан сахара, 
  • 2-3 чайные ложки какао, 
  • 1 стакан кефира, 
  • 1 чайная ложка соды, 
  • 1 стакан муки.

Для крема: 

  • 200 г. масла, 
  • 0,5 стакана сахара, 
  • 250 г. сметаны.

Инструкция приготовления:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.

Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану.

Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С

.Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь.

Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.

Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

9 июня 2019 г.